Шале-горный ресторан сети Gosti Group (Гости Групп).
Концепция ресторана выразительно обыгрывает значение слова «Шале», изначально, именно так называли приют пастуха, а сегодня здесь согревают и вкусно кормят всех уставших и только-только проснувшихся, истовых гурманов и неискушённых, взрослых и тех, кому просекко ещё не продают. Безусловно и подкупает выигрышная локация ресторана на пересечении троп, ведущих на горнолыжные курорты Красной Поляны и Роза Хутор.
Кухня «Шале» — это ода южным вкусам и традициям народов Кавказа. В коллекции меню воспели дары Чёрного моря, драгоценное изобилие знойной природы, открыли неизведанное в знакомых сочетаниях и приправили всё это солнечными пряностями. А ещё в меню целая россыпь деликатесов — устрицы, вонголе, анадара, краб. Отдельной большой любовью гостей станут блюда, приготовленные на открытом огне и в дровяной печи. Камеры вызревания мяса отвечают за эталонный вкус колбас собственного производства и вяленых специалитетов.
Когда за окном бесконечно прекрасно хрустит снег и мёрзнут носы, здесь, на тёплой кухне, готовят глинтвейны, с любовью выкладывают на блюдо ленточки любимой пасты и истекающее соком ароматное мясо.
Ознакомьтесь с нашим меню и забронируйте столик в ресторане «Шале»
Фотоотчет с праздничного открытия горного ресторана •ШАЛЕ• от Гости Групп
Мы провели его лучших традициях, которые чтим в компании вот уже 10 лет, поддерживая высокую планку ресторанного сервиса и всех сопутствующих факторов гастрономии!
Спасибо, что вы были с нами и за вашу поддержку! До новых встреч!