Шале — в горы и радости!
Шале-горный ресторан сети Gosti Group (Гости Групп).
Концепция ресторана выразительно обыгрывает значение слова «Шале», изначально, именно так называли приют пастуха, а сегодня здесь согревают и вкусно кормят всех уставших и только-только проснувшихся, истовых гурманов и неискушённых, взрослых и тех, кому просекко ещё не продают. Безусловно и подкупает выигрышная локация ресторана на пересечении троп, ведущих на горнолыжные курорты Красной Поляны и Роза Хутор.
Кухня «Шале» — это ода южным вкусам и традициям народов Кавказа. В коллекции меню воспели дары Чёрного моря, драгоценное изобилие знойной природы, открыли неизведанное в знакомых сочетаниях и приправили всё это солнечными пряностями. А ещё в меню целая россыпь деликатесов — устрицы, вонголе, анадара, краб. Отдельной большой любовью гостей станут блюда, приготовленные на открытом огне и в дровяной печи. Камеры вызревания мяса отвечают за эталонный вкус колбас собственного производства и вяленых специалитетов.
Когда за окном бесконечно прекрасно хрустит снег и мёрзнут носы, здесь, на тёплой кухне, готовят глинтвейны, с любовью выкладывают на блюдо ленточки любимой пасты и истекающее соком ароматное мясо.
Ознакомьтесь с нашим меню и забронируйте столик в ресторане «Шале»
Адрес: Эсто-Садок на ул. Березовая, 134.
Бронь столов: 8 (962) 888-24-44
из вяленых томатов с клубникой, листом романо и сырным муссом
Цена: 670 руб
из индейки с вяленой свеклой, хурмой и тостом из бриоши
Цена: 690 руб
с корнем сельдерея, приморским гребешком, авокадо и вялеными томатами
Цена: 1190 руб
с бифштексом из стейка Рибай, фуа-гра, луковым джемом и горчицей
Цена: 2240 руб
в соусе демиглас с мамалыгой и молодым сыром
Цена: 1140 руб
запеченные с вонголе, оливками и томатами
Цена: 940 руб
с мятным соусом, луковым джемом и ягодами
Цена: 980 руб
с сыром шанклиш, мандаринами, рукколой и семенами подсолнуха
Цена: 720 руб
с романо и томатами в соусе цезарь
Цена: 1370 руб
с маринованным яйцом
Цена: 590 руб
с фасолью и разваренной говядиной, с пирожком из капусты
Цена: 780 руб
Барабуля 100 гр/Сарган 100 гр/Камбала 100 гр
Цена: 440 руб/480 руб/980 руб
С кроликом 1 шт/С телятиной 1 шт/С черными лисичками и сыром 1 шт
Цена: 160 руб/160 руб/170 руб